異物除去作業の依頼例
1. ハーブ専門メーカー様における輸入原料の異物除去対応
異物の種類(虫、毛髪、金属、石、ガラス、プラステック、木片等々)-
海外からの輸入原料を日本での販売水準に対応できる原料にして欲しいとのご依頼をいただきました。 ハーブ原料は、世界中で無農薬の状態で栽培されていることが多いために虫が混入する事も多く、また日本とは異なる製造方法の国も多く思わぬものが混入されている原料も多いのが現状です。海外のメーカーでも実際に異物除去の工程はあるものの、実際には異物の混入も多く日本での販売水準には至っておりません。 原料100種類ほどの異物除去の依頼であったため、弊社の経験ノウハウによる各原料に応じた選別方法により機械の作業工程を組みました。 機械では取り除くことに出来ない異物に照準を合わせて、最終的には経験をつんだスタッフにより目視選別で異物除去を行いました。
【工程】- 異物を発見しやすいように最初にカットして原料粒度を揃える。
- 原料にあったパンチングメッシュのサイズを選定して、大きな異物を除去する。
- 静電除去機にて髪の毛や羽などを除去する。
- 金属探知機にて金属系の異物除去する。
- 目視選別にて、ハーブ原料のスペシャリストのスタッフにより機械では取り除けない異物を除去する。
※各原料ごとに、どのような異物が含まれている可能性が高いかをデータ化してノウハウを蓄積していますが、その中でも能力が高いスタッフが作業する事により最良の原料に仕上げています。
【結果】
1年間に多くあった消費者クレームが殆どなくなり、クレームの心配ばかりしていた販売スタッフ様からは安心して販売できるようになったとの言葉をいただきました。
ハーブの持つ素晴らしい良さを自信持ってお客様に案内できるようになり、その結果、販売数量が大幅な増加となり弊社にもお陰さまで依頼量が増えています。
2. 大手菓子メーカー様に納品するドライフルーツ異物除去対応
異物の種類(種、虫、毛髪、ビニール、砂鉄、石等々)-
ドライフルーツという特殊な形状の原料である為、最初はどのような機械工程を組むべきかテストを繰り返し、最善である機械の組み合わせを選定しました。
【工程】- 最初にパンチングメッシュを使い原料についている粉を落とす。
- 風力選別機にて、髪の毛や皮、葉等の軽いものを除去する。
- 高性能磁力選別機にて、金属や石、砂鉄等の除去をする。
- X線選別機にて、種や金属以外の固形物を除去する。
- 目視選別にて12000ガウスの磁石にて金属除去を行いながら、最善のスピードにて3人体制で検査。
【結果】
クライアント様の要望以上の結果が出た為、納入先での厳しいチェック体制にも合格し、スムーズな商品化が可能になりました。
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3. 大手食品メーカー様に納品する乾燥野菜の異物除去
異物の種類(毛髪、石、紙片、茎、色悪原料、形状不良原料) -
【工程】
- 粉を除去するようパンチングメッシュで粉を落とす。
- 目視ラインにて、人間の目で異物除去。
- X線選別機にて石などを除去。
【結果】
今まで数件あったクレームもなくなり、クライアント様での原料検査にも合格する原料に
なりました。
不安もなくなり、更なる自信を持ってクライアント様に原料納品出来ます。
4. 特殊形状の選別除去(テーブル選別)
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某海外メーカーが製造する直径1mm程度の特殊なカプセルの色違いのものを除去するという依頼。
【工程】- 機械は、特殊な形状と傷つけることは出来ない為、少しずつ専用のアルミバットに出して、色の違うもの、異物だけをピンセットにて丁寧に取り除く作業をおこないました。
【結果】
納品先である大手メーカー様から、品質が良くなったので製造時の現場でのトラブルがなくなったとの報告をいただきました。
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有限会社ダイハナ 営業担当 藤田宛て